pinot_noir_reserve_gobelsburg

Pinot Noir Reserve 2016, Schloss Gobelsburg

Land:
Østrig
Servering:
14-16 °C
Område:
Kamptal
Gemmepotentiale:
2019-2032
Alkohol:
13 %
Lagring: 
Store fade
Velegnet til: 
Fjerkræ og Flyvende vildt
295,-
På lager
  • Beskrivelse

    Pinot Noir Reserve 2016, Schloss Gobelsburg

    Lavet på 100 % Pinot Noir, der har en lang historie på Schloss Gobelsburg, da det er et Cistercienserkloster - en orden, der har sin oprindelse i Citeaux i Bourgogne. Siden 1171 har munkene årligt været i Bourgogne og har taget vindyrkningstraditionerne her fra med sig til Kamptal. Modnet ca 7 måneder på 600 liter store fade af østrigsk eg. Kun ganske let filtreret.

    Flot og fyldig duft af hindbær, roser og ristede mandler. Fyldig pinotstil med relativt højt tanninniveau.

    Velegnet til kødretter med spicy krydring.

  • Producenten
    Schloss Gobelsburg - toppen af Østrig

    Kamptal er efter Wachau Østrigs bedste vinregion med en århundredelang tradition for vindyrkning. Hovedsorterne er Grüner Veltliner og Riesling, men der dyrkes også en lang række andre sorter - bl.a. de røde Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch, Pinot Noir og Merlot.
    Læs mere

  • Kort
  • Anmeldelser

    94 p. Jamessuckling.com (årgang 2016)

    You could easily mistake this for a village wine from Burgundy, thanks to the cherry, earthy and meaty notes, as well as the balance of dry tannins and bright acidity on the medium-full body. Long, dry and mineral finish.

    92 p. JamesSuckling.com (årgang 2015)

    Although this has some substance and earthy character it is also a little funky and both tannic and tart at the finish. That combination doesn't exactly make it charming, and it needs at least another year of ageing, but it does have a lot of character. Drink from 2018.