Nigra X, Cold Hand Winery, 0,5 l

Land:
Danmark
Servering:
10-12 °C
Gemmepotentiale:
2018-2027
Alkohol:
19 %
Lagring: 
Små fade
Velegnet til: 
Dessert og Ost
300,-
På lager
  • Beskrivelse

    Nigra X, Cold Hand Winery, 0,5 l

    Det Sorte X er Cold Hand Winerys opdaterede version af en dansk kirsebærlikør.

    Sorte danske Stevnsbær blev overhældt med frugt Eau de Vie og trak heri 3 måneder. Herefter lagrede vinen på et brugt kirsebærfad yderligere 3 måneder, inden den blev eftersødet med økologisk rørsukker.

    Lækker kirsebærlikør med høj syre og masser af tanniner og marcipanaroma.

    En idéel ledsager til ost og desserter med fløde – ikke mindst ris ala mande

     

     

  • Producenten
    Dansk frugtvin i verdensklasse

    Produkterne fra Cold Hand Winery er opstået ud fra ønsket om at levere frugtvin i verdensklasse. Intet mindre.

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    6 stjerner Gastromand.dk

    Den kolde hånd fra Randers har det med at snige sig ind overalt hvor den kan. Den har været med de sidste mange år og ligger ofte i top – i år var ingen undtagelse. For os at se, så er det ét af Danmarks bedste vinhuse indenfor frugtproduktion. Cold Hand Winery har også en fantastisk syre og duft af kirsebær som forsætter i det uendelige! For mig er det klart tanninerne som vinder her da det sammen med sødme giver en fuldendt vin!
    Gastromanddk