Marsanne l'Envie VdF 2019, David Reynaud

Da David Reynaud i 2019 mistede 50 % af sin frugt til hagl, måtte han se sig om efter andre kilder i sit netværk. Han fandt en rigtig dygtig biodynamisk drueproducent i Grignan-les-Adhemar - tidligere Coteaux du Tricastin - den nordligste af syd-Rhônes satellit-appellationer. Faktisk synes David, at frugten var så god, at han blev inspireret til en ny serie af elegante, letdrikkelige vine; Les 7 Péchés Capitaux - de syv dødssynder. Da vinene er høstet i Grignan-les-Adhemar men vinificeret i Crozes-Hermitage kan vinene kun været klassificeret som Vin de France.

L'Envie - misundelse - er lavet på 100 % Marsanne, vinificeret og modnet på cement.

Fyldig frugtighed med aromaer af fersken og appelsinskal. Dejlig balance af friskhed og fedme - god syre for en Marsanne og en fin mineralitet. Dejligt og letløbende glas.

Kan klare ret fyldige retter med fisk eller kylling. Fin til salater.