Malbec Tributo 2015, Caliterra

Land:
Chile
Servering:
15-17 °C
Område:
Colchagua
Gemmepotentiale:
2017-2023
Alkohol:
13,5 %
Lagring: 
Små fade
Velegnet til: 
Oksekød
Spar 40,-
75,-
På lager
  • Beskrivelse

    Malbec Tributo 2015, Caliterra

    Tributo-serien er Caliterras premium-vine, dvs. luksusudgaver af deres enkeltdruevine.

    Lavet på ren Malbec - en druesort, der klarer sig virkeligt strålende i Colchagua. Gæret på rustfrit stål (en lille smule af vinen - under 10 % - er dog gæret ved maceration carbonique på brugte fade) og efterfølgende lagret 12 måneder på franske barriques, hvoraf 13 % er nye.

    Mørk violet i farven og med en tæt aroma af brombær og hyldebær og med noter af enebær og rosmarin. Overraskende frisk og livlig med fin balance og lang eftersmag.

    Til mellemfyldige og fyldige retter med oksekød eller kalvekød. Går også fint til lam eller vildt.

  • Producenten
    Caliterra, Colchagua Valley, Chile

    Caliterra er et samarbejde mellem Viña Errázuriz og Robert Mondavi Winery startet tilbage i 1996. Calliterra var de første i Colchagua og deres succes fik alle andre til at rykke ind. Vinene er flottere end nogensinde. Behersket alkohol og renhed, med en overraskende mineralitet.

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    89 p. Wine Advocate (årgang 2014)

    The 2014 Tributo Malbec is produced with fruit from the Cuartel Maitenes vineyard planted 11 years ago in the Colchagua Valley where the soils are granite-based. The grapes fermented in stainless steel with some 55% of the volume fermented in barrique with indigenous yeasts, and raised in well-seasoned oak barrels for one year. The nose is very fruit-driven and fresh with a mixture of red berries, peach and some violets, with an earthy touch and hints of red licorice. The palate is medium-bodied with very fine tannins and good acidity, quite straightforward and easy to drink. - Luis Gutierrez

    91 p. James Suckling (årgang 2014)