Grüner Veltliner Auslese 2004, Schloss Gobelsburg

Land:
Østrig
Servering:
8-10 °C
Område:
Kamptal
Gemmepotentiale:
2014-2024
Alkohol:
12,5 %
Lagring: 
Stål
Velegnet til: 
Dessert
270,-
På lager
  • Beskrivelse

    Grüner Veltliner Auslese 2004, Schloss Gobelsburg

    100 % Grüner Veltliner let angrebet af botrytis, gæret og lagret på stål.
    På grund af det tørre klima i Kamptal kommer der kun ædel råddenskab - botrytis - i ret let grad. Det giver muligheden for denne relativt søde auslese med et let botrytis-præg i form af noter af friskbagt rugbrød i aromaerne.

    Domineret i næsen af noter af citron samt tropisk frugt i form af ananas, banan og abrikos suppleret med lynghonning og et touch af friskbagt rugbrød. Stor smagsintensitet med flot renhed i frugten og en frisk, rensende syre. Lang eftersmag.

    Velegnet til desserter med sødt/syrligt præg, hvor elementer som citron, lime, mango eller rabarber spiller en fremtrædende rolle. Flot til jordbær og rabarber om sommeren.

  • Producenten
    Schloss Gobelsburg - toppen af Østrig

    Kamptal er efter Wachau Østrigs bedste vinregion med en århundredelang tradition for vindyrkning. Hovedsorterne er Grüner Veltliner og Riesling, men der dyrkes også en lang række andre sorter - bl.a. de røde Zweigelt, St. Laurent, Blaufränkisch, Pinot Noir og Merlot.
    Læs mere

  • Kort