Fleurie Clos Vernay 2016, Domaine Lafarge Vial

Land:
Frankrig
Servering:
12-14 °C
Område:
Beaujolais
Gemmepotentiale:
2018-2028
Alkohol:
12,5 %
Lagring: 
Cement
Velegnet til: 
Fjerkræ og Gris
325,-
På lager
  • Beskrivelse

    Fleurie Clos Vernay 2016, Domaine Lafarge Vial

    Flot Fleurie lavet på ren Gamay fra en mark med stærkt granitholdig jordbund. 2014 var første årgang fra Lafarge-Vial, men der er generationer af vinerfaring fra super-domainet Michel Lafarge.
    Fuld afstilkning, naturlig gæring på cementtank og efterfølgende 9 måneders lagring på brugte fade. Flasket uden klaring eller filtrering.

    Fleurie regnes for de mest feminine og elegante vine fra Beaujolais. Vinene fra Lafarge-Vial er på et langt højere ambitionsniveau end det meste, der kommer fra Beaujolais, samtidig med at alle de charmerende egenskaber i vintypen er bibeholdt.

    Beaujolais er fantastisk til mad. Med sin rene frugt og ret høje syre er det en "catch-all", der generelt er god til mad. 
    Klassiske match er paté og charcuterie, men vinene fra Beaujolais er gode til mange andre ting - mad på grill fx , der jo som regel bare serveres med enkelt tilbehør og udendørs på en varm sommerdag. Bør drikkes mellem 14 og 16 grader.

     

  • Producenten
    Lafarge i Volnay er en af Bourgognes mest prominente og traditionelle producenter. Det er et af de ældste familie-domæner, idet de startede med at sælge vin under egen etiket allerede i 1934. Domainet

    Frederic og Chantal har købt 4 ha førsteklasses vinmark i Beaujolais - nærmere bestemt Grand Cru'erne Fleurie og Chiroubles. Vinstokkenes alder er 30-70 år og det meste var i forvejen dyrket økologisk. Lige som på Domaine Lafarge er dyrkningen lagt om til biodynamik, men der går nogle år fra første årgang, som er 2014, til domainet er fuldt certificeret. Vinene vinificeres som på domaine Lafarge - fuld afstilkning, naturlig gæring i cementtank og lagring på gamle fade. 

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    90-92 p. The Wine Advocate

    The 2016 Fleurie Clos Vernay, which lies on granite and quartz soils, has more focus and fruit intensity than the Joie du Palais at the moment. This is likewise very well defined with hints of vanilla pod complementing the red cherry fruit. The palate is brimming over with fleshy red cherry and strawberry fruit. Beautifully balanced with great poise on the finish, this is one of the best Beaujolais that I have tasted from Lafarge. Lafarge Vial is the Beaujolais branch of Domaine Michel Lafarge. Their 2016s seem to be their best yet and includes an additional cru in the form of their Côte de Brouilly from a parcel near to Château Thivin. - Neal Martin

    16,5 p. JancisRobinson.com

    Peppery nose. Real drive and energy. Lots of juice and minerality. - Julia Harding

    93 p. View from the Cellar (2014)

    The Clos Vernay is a very granitic vineyard and this can really be felt in the 2014 version from Domaine Lafarge-Vial. This was picked fully ten days later than the Chiroubles and Bel Air bottlings (September 15th versus the 25th) and is a lovely bottle in the making. The bouquet is young and quite reserved in profile out of the blocks, offering up scents of cherries, pomegranate, plenty of granitic minerality, woodsmoke, fresh herbs and hints of the gamebird to come with bottle age. On the palate the wine is fullish, pure and laser-like, with a fine core of redfruit, excellent soil signature and a very long, modestly tannic and tangy finish. This is going to be excellent as well. 2018-2035 - John Gilman

    91A p. The Fine Wine Review (2014)

    A står for "An outstanding wine that deserves serious consideration when a wine of this type is sought" This wine is a bit broader and shows some iodide to go with the fruit, which is also a bit darker. There is salinity here, too. I’d wait a few years before starting in on this wine