Crozes-Hermitage Georges Reynaud 2017, Domaine les Bruyeres

Land:
Frankrig
Servering:
14-16 °C
Område:
Rhone
Gemmepotentiale:
2020-2030
Alkohol:
13 %
Lagring: 
Store fade
Velegnet til: 
Lam, Løbende vildt og Oksekød
240,-
På lager
  • Beskrivelse

    Crozes-Hermitage Georges Reynaud 2017, Domaine les Bruyeres

    Ren og saftig Crozes-Hermitage lavet på ren Syrah fra ca 30 år gamle vinstokke. Høstet og sorteret i hånden. Vinificeret i beton med fuld afstilkning og uden tilsætning af gær. Halvdelen af vine er lagret 12 måneder på gmale barriques mens halvdelen er lagret på cementtank.

    Duft af brombær, blomme, viol og bacon. Tæt i smagen med godt syrebid - lang og ren eftersmag.

    Velegnet til retter med lam, gris eller okse. Giv vinen et 3-5 års lagring fra høsten og den udvikler mere animalske noter, der matcher vildt rigtig godt.

  • Producenten
    Domaine les Bruyeres - David Reynaud, Crozes-Hermitage

    David Reynaud på Domaine les Bruyères er en biodynamisk topproducent i Crozes-Hermitage. Familien solgte tidligere frugten til cooperativet i Tain, men siden 2001 har David selv markedsført vinene.

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    91 p. Vinous (årgang 2017)

    Brilliant magenta. Intense black and blue fruit, peony and cracked pepper aromas, along with a smoky bacon quality that builds as the wine opens up. Energetic blueberry and black raspberry flavors show sharp delineation and lift thanks to a spine of juicy acidity. Delivers a solid punch of flavor but comes off lithe and finishes with bright, mineral-driven persistence and just a hint of supple tannins.

    17,5 p. JancisRobinson.com (årgang 2016)

    Delicious charred beef and pepper aromas plus generous, fragrant primary fruit. Superb elegance and stylishness on the palate with the most delicious blackberry juice on the finish. An absolute delight. - Richard Hemming MW

    5 stjerner Berlingske (årgang 2016)

    Dejlig åben næse i lækker burgundisk stil med fløjl og formentligt også stilke. Men her er også røg, peber og mega lakrids og oliven. Herligt saftig mund. - Søren Frank

    92 p. Vinous (årgang 2016)

    Brilliant violet. An expansive bouquet evokes fresh black raspberry and blueberry, incense, violet and smoky minerals. Palate-staining red and dark berry liqueur flavors are energized by lively mineral and spice qualities that build slowly with air. Delivers a suave combination of power and finesse and betrays no rough edges. Finishes on a subtly tannic note, displaying excellent focus, lingering florality and bright mineral cut. - Josh Raynolds

    92 p. Decanter (årgang 2016)

    A perfumed nose of real finesse, with violet notes. A light to medium-bodied style, with lovely fine tannins and medium length, finishing dry, savoury and saline.

    16 p. La Revue du Vin de France (årgang 2014 - 2015 er bedre)

    Superbe maturié avec un fruit juste, su la violette et l'epice douce. Grande qualité de matière qui se montre cioncentrée, tout en restant veloutée, avec un agréable grain de tannin. Un beau travail.

    5 stjerner i FinansBureauet (årgang 2014 - 2015 er bedre)

    Ungdommelig Crozes Hermitage med animalsk næse med noter af cedertræ og tobak, brombær, peber og kaffe i munden og pæn lang eftersmag med subtilt præg af vanilje. En rigtig flot vin, som formentlig vil blive endnu bedre med nogle års lagring.