Crozes-Hermitage Georges Reynaud 2016, Domaine les Bruyeres

Land:
Frankrig
Servering:
14-16 °C
Område:
Rhone
Gemmepotentiale:
2019-2027
Alkohol:
13 %
Lagring: 
Store fade
Velegnet til: 
Lam, Løbende vildt og Oksekød
215,-
På lager
  • Beskrivelse

    Crozes-Hermitage Georges Reynaud 2016, Domaine les Bruyeres

    Ren og saftig Crozes-Hermitage lavet på ren Syrah fra ca 30 år gamle vinstokke. Høstet og sorteret i hånden. Vinificeret i beton med fuld afstilkning og uden tilsætning af gær. Halvdelen af vine er lagret 12 måneder på gmale barriques mens halvdelen er lagret på cementtank.

    Duft af brombær, blomme, viol og bacon. Tæt i smagen med godt syrebid - lang og ren eftersmag.

    Velegnet til retter med lam, gris eller okse. Giv vinen et 3-5 års lagring fra høsten og den udvikler mere animalske noter, der matcher vildt rigtig godt.

  • Producenten
    Domaine les Bruyeres - David Reynaud, Crozes-Hermitage

    David Reynaud på Domaine les Bruyères er en biodynamisk topproducent i Crozes-Hermitage. Familien solgte tidligere frugten til cooperativet i Tain, men siden 2001 har David selv markedsført vinene.

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    16 p. La Revue du Vin de France (årgang 2014 - 2015 er bedre)

    Superbe maturié avec un fruit juste, su la violette et l'epice douce. Grande qualité de matière qui se montre cioncentrée, tout en restant veloutée, avec un agréable grain de tannin. Un beau travail.

    5 stjerner i FinansBureauet (årgang 2014 - 2015 er bedre)

    Ungdommelig Crozes Hermitage med animalsk næse med noter af cedertræ og tobak, brombær, peber og kaffe i munden og pæn lang eftersmag med subtilt præg af vanilje. En rigtig flot vin, som formentlig vil blive endnu bedre med nogle års lagring.

    92 p. Vinous

    Brilliant violet. An expansive bouquet evokes fresh black raspberry and blueberry, incense, violet and smoky minerals. Palate-staining red and dark berry liqueur flavors are energized by lively mineral and spice qualities that build slowly with air. Delivers a suave combination of power and finesse and betrays no rough edges. Finishes on a subtly tannic note, displaying excellent focus, lingering florality and bright mineral cut. - Josh Raynolds