Crozes-Hermitage Blanc aux Betises 2017, Domaine les Bruyeres

Land:
Frankrig
Servering:
10-12 °C
Område:
Rhone
Gemmepotentiale:
2018-2024
Alkohol:
14 %
Lagring: 
Cement
Velegnet til: 
Fisk og skaldyr og Fjerkræ
250,-
På lager
  • Beskrivelse

    Crozes-Hermitage Blanc aux Betises 2017, Domaine les Bruyeres

    Lækker og fyldig hvid Crozes-Hermitage på 60 % Marsanne og 40 % Roussanne. Høstet i hånden. Vinificeret med fuld afstilkning og uden tilsætning af gær på æg af beton. Lagret 8 måneder med bærme på æg af beton for 2/3 af vinens vedkommende - resten på barriques.

    Virker fed allerede i duften - mandel, mandarin og fersken. Fyldig i smagen, men med forfriskende mineralitet og fin syre. 

    Til retter med fisk, skaldyr eller fjerkræ med fyldig sauce.

  • Producenten
    Domaine les Bruyeres - David Reynaud, Crozes-Hermitage

    David Reynaud på Domaine les Bruyères er en biodynamisk topproducent i Crozes-Hermitage. Familien solgte tidligere frugten til cooperativet i Tain, men siden 2001 har David selv markedsført vinene.

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    16,5 p. La Revue du Vin de France (2015)

    Très mûr, opulent avec beaucoup de gras en bouche. On ressent peu d'acidité et beaucoup de moelleux. Il se distingue vraiment des autres crozes de la dégustation.