Champagne Brut Millesime 2005, Alfred Gratien

Land:
Frankrig
Servering:
9-11 °C
Område:
Champagne
Gemmepotentiale:
2018-2026
Alkohol:
12 %
Lagring: 
Store fade
Velegnet til: 
Fisk og skaldyr og Ost
595,-
På lager
  • Beskrivelse

    Champagne Brut Millesime 2005, Alfred Gratien

    Gratiens vintage Champagne er flaskelagret med korkprop som "i de gode gamle dage". Det er måske den vin, huset er mest berømt for, og i de gode årgange har vinene et lagringspotentiale på over 50 år. Årgang 1955 skulle være fremragende og har fået 98 point af Juhlin. 66 % Chardonnay, 24 % Pinot Noir og 10 % Pinot Meunier. 7 års lagring på gærresterne giver en flot autolytisk karakter.

    Champagne med stærk karakter fra lagringen på gærrester, dvs. aromaer af gær, brød, toast og ristede nødder, men også frugtighed i retning af grapefrugt og både grønne og røde æbler. Vinen har også modne elementer af svampe og skovbund. På trods af kompleksiteten og dybden er det stadig en Champagne, der virker frisk, ungdommelig og spillevende i munden - rig, cremet mousse, fyldig, vedholdende smag og en præcis syre.

    Champagne er selvfølgelig aperitifvinen par excellence, men er faktisk meget velegnet til mad, og er generelt en af de mest alsidige vine, der findes. 
    Fisk og skaldyr er oplagt, men de kraftigere Champagner, domineret af blå druer, er også velegnede til fjerkræ. Desuden er Champagne en af de bedste allround vine til ost.

  • Producenten
    Gratien er det mindste Champagnehus - blot 250.000 flasker. Ultra klassisk hus der laver flot fadgæret og meget vinøs Champagne.

    "I have always been of the opinion that champagne should be to wine what haute couture is to fashion." Alfred Gratien.

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    94 p. Wine Enthusiast (årgang 2004)

    From a good vintage, this wine, dominated by Chardonnay from the Côte des Blancs, is textured, mineral-driven and full of nervous energy. It is stylish, hinting at toast as well as floral citrus. The wine is now mature, although it will age at least until 2024, developing a more toasty character as it goes. - Roger Voss

    92 + p. Wine Advocate (årgang 2004)

    The 2004 Brut Millésime offers a clear, deep, fresh and matured bouquet with secondary aromas. This is a pure, fresh and very complex Millésime with a firm structure and a still somewhat austerely mineral finish. This wine was disgorged in February 2016 with eight grams of dosage, just one week before I tasted it. This has good ageing potential. - Stephan Reinhardt