Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2015, Patrice Rion

Land:
Frankrig
Servering:
14-16 °C
Område:
Bourgogne
Gemmepotentiale:
2019-2030
Alkohol:
13 %
Lagring: 
Små fade
Velegnet til: 
Fjerkræ
550,-
På lager
  • Beskrivelse

    Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2015, Patrice Rion

    100 % Pinot Noir fra tre forskellige plots med gamle stokke i Chambolle Musigny. En god blanding af terroir fra både lavt og højt belligende plots, der sammen giver et flot og velbalanceret udtryk der afspejler den elegante og femine stil der karakteriserer Chambolle-Musigny.

    De to flade og lavere beliggende plots har mere lerjord, der giver vinen frugt og tyngde, mens det højt beliggende plot har kalkholdig og stenet jordbund, der giver syre og elegance til vinen. Stokkenes gennemsnitsalder i begge plots er over 50 år. Høstet i hånden, dobbelt sorteret og modnet 18 mdr. på hovedsageligt brugte fade.

    Lys i farven med aromaer af røde bær og mynte. Smagen er elegant og intens med en lang eftersmag. 

    Klassisk Bourgogne er alsidige madvine. Går fint til lette retter med stegt fisk, lyst fjerkræ, fuglevildt og kalvekød, svampe og kål fungerer rigtig som tilbehør.

  • Producenten
    Blandt de bedste producenter i Chambolle-Musigny

    "Patrice Rion er en af Bourgognes førende og mest fuldkomne vinmagere" skriver Bourgogneeksperten Anthony Hanson i bogen "Burgundy", og rødvinene får topanmeldelser mange steder. Frugtige, elegante og feminine Pinot Noir vine.

    Læs mere
  • Kort