Chablis 2018 - Louis Michel & Fils

Land:
Frankrig
Servering:
7-9 °C
Område:
Bourgogne
Gemmepotentiale:
2019-2027
Alkohol:
12,5 %
Lagring: 
Stål
Velegnet til: 
Fisk og skaldyr og Fjerkræ
PDF version
200,-
På lager
  • Beskrivelse

    Chablis 2018 - Louis Michel & Fils

    Ren Chardonnay fra marker beliggende otte forskellige steder i Chablis - hovedsageligt op ad nogle af de bedste 1. cru marker som Montee de Tonnere og Forets. Gæret naturligt og lagret 6-10 måneder på tanke af rustfri stål. Let klaret inden flaskning.

    Ren og frisk duft af fersken og mineralitet. Smagen har fin intensitet, frisk syre og et tydeligt kalket-mineralsk aftryk.

    Perfekt til muslinger og retter med fisk eller skaldyr. Fin til kylling og til unge komælksoste. 

  • Producenten
    Topproducent fra Chablis

    Domaine Louis Michel er én af Chablis’ ”gamle” familie-producenter, med beliggenhed helt centralt i byen.

    Læs mere
  • Kort