Carmenère Gran Reserva 2016, Koyle

Land:
Chile
Servering:
15-17 °C
Område:
Colchagua
Gemmepotentiale:
2017-2022
Alkohol:
14 %
Lagring: 
Små fade
Velegnet til: 
Oksekød
115,-
På lager
  • Beskrivelse

    Carmenère Gran Reserva 2016, Koyle

    Lavet på 86,5 % Carmenère, 8 % Malbec, 3 % Cabernet Franc og 2,5 % Petit Verdot. Vinen er gæret uden tilsætning af gær og efterfølgende lagret 12 mdr på barriques af fransk eg - hovedsageligt brugte.

    Krydret næse med intens mørk frugt og elementer af soltørret tomat, teblade, vanilie og tobak. I munden er vinen mellemfyldig med fine tanniner og en frisk finish.

    En klassisk Chilensk Carmènere med god frugt og tydeligt fadpræg går godt til alle typer af rødt kød - særlig velegnet til okse eller lammekød.

  • Producenten
    Undurraga familien har lavet vin gennem 6 generationer i Chile siden 1885.

    Efter familien Undurragas salg af Vina Undurraga i 2006 ville de lave vine med hjertet under navnet Koyle, der er navnet på en velduftende blomst der vokser i bjergene.

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    88 p. The Wine Spectator

    The 2013 Gran Reserva Carménère was produced with destemmed and crushed grapes from their estate vineyards to extract flavors and color, and it matured in oak barrels for one year. This Carménère belongs to the new style of Carménère that keep the freshness, with contained herbaceous aromas, freshness and even good acidity; the key is low yields so the grapes can ripen early, so they are also harvested earlier. It can be done, guys, and they are not heavy. Check out these Carménères and the ones from De Martino, and you'll realize the grape does not have to be alcoholic, heavy and green. This is clearly fresher than the 2012s. With time in the glass, it develops a distinct aniseed aroma. - Luis Gutierrez