Cabernet Sauvignon Royale 2014, Koyle

Land:
Chile
Servering:
15-17 °C
Område:
Colchagua
Gemmepotentiale:
2016-2025
Alkohol:
14,5 %
Lagring: 
Små fade
Velegnet til: 
Lam og Oksekød
160,-
På lager
  • Beskrivelse

    Cabernet Sauvignon Royale 2014, Koyle

    Lavet på 85% Cabernet Sauvignon, 7% Malbec, 4% Merlot, 4% Petit Verdot. Lagret 18 mdr på barriques af fransk eg. Royale er Koyles premium-serie, hvor der benyttes druer fra de bedste parceller.

    Meget intens duft af solbær, brombær og ceder - dyb og kompleks. Mange-facetteret smag - på en gang rank, elegant, fyldig og med lang eftersmag. Fast tanninstruktur og frisk syre.

    Royale er Koyles luksusserie. Velegnet til elegante retter med lammekød eller oksekød.

  • Producenten
    Undurraga familien har lavet vin gennem 6 generationer i Chile siden 1885.

    Efter familien Undurragas salg af Vina Undurraga i 2006 ville de lave vine med hjertet under navnet Koyle, der er navnet på en velduftende blomst der vokser i bjergene.

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    91 p. Wine Advocate

    The 2014 Royale Cabernet Sauvignon is sourced from the terraces number two and three from their vineyards in Los Lingues. It's always blended with a small percentage of other grapes, this year with Malbec, Merlot and Petit Verdot. Some full clusters (30%) were used for the spontaneous fermentation, and it matured in oak barrels for 22 months. This is very harmonious, classic and elegant, with subtle aromas and a serious palate, with no sweetness and a verticality that makes it very fresh and long. This is a very complete Cabernet with a mineral feeling to it, with some classical notes of cedar wood and good natural acidity. - Luis Gutierrez

    90 p. Vinous (2011)

    Bright purple. Ripe cherry, candied rose, black pepper and pipe tobacco on the powerfully scented nose. Plush, sweet and expansive in the mouth, with intense dark berry and bitter cherry flavors becoming sweeter with aeration. Shows very good energy and lift on the clinging, spicy finish. - Josh Raynolds