casir_dos_santos_cabernet_sauvignon_reserve

Cabernet Sauvignon Reserve 2015, Casir dos Santos

Land:
Argentina
Servering:
16-18 °C
Område:
Mendoza
Gemmepotentiale:
2017-2027
Alkohol:
14 %
Lagring: 
Små fade
Velegnet til: 
Lam og Oksekød
Spar 306,-
150,-
99,-
150,- pr. flaske. Ved køb af 6 flasker spar 306,-
På lager
  • Beskrivelse

    Cabernet Sauvignon Reserve 2015, Casir dos Santos

    Lavet på Cabernet Sauvignon iblandet en lille smule Malbec. Druerne kommer fra 50 år gamle stokke i Tupungato som er en af de bedste underregioner i Mendoza i Argentina. Lavet med kølig præmaceration, gæret på ståltank og lagret på fade af fransk eg i otte måneder.

    Intens og koncentreret aroma af solbær, mynte og mørk chokolade. Smagen er fyldig med frisk syre og faste tanniner.

    Perfekt vin til lam og oksekød - gerne grillet eller med en tæt sauce. God som lidt bedre vin til fx lasagne eller andre smagfulde retter.

  • Producenten
    Klassisk Malbec fra Mendoza

    Casir dos Santos er udsprunget af Vina Maipu. Grundlagt i 1862 med de store franske og italienske cooperativersom forbillede, er det et af Argentinas ældste steder for vinfremstilling.

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    5 stjerner Liebhaverboligen/Vinstyrke2 (årgang 2015)

    En rå og upoleret vin med rene solbærnoter og markant mineralitet, nul sødme og masser af urt i duften. Den modne, mørke frugt melder sig ved første mundfuld. Herefter et lag af særdeles kakaoholdig chokolade. Og til sidst et spicy drys af prikkende chili. Krydret og kølig med solid rygrad. Et ganske spændende glas.
    vinstyrke2