bourgogne_chardonnay_domaine_merlin

Bourgogne Blanc 2016, Olivier Merlin

Land:
Frankrig
Servering:
9-12 °C
Område:
Bourgogne
Gemmepotentiale:
2017-2021
Alkohol:
13,5 %
Lagring: 
Stål
Velegnet til: 
Fisk og skaldyr og Fjerkræ
140,-
På lager
  • Beskrivelse

    Bourgogne Blanc 2016, Olivier Merlin

    Lavet på 100 % Chardonnay fra marker i Macon med relativt høj beplantningstæthed. Høstet i hånden, presset i pneumatisk presse. Fuld malo og lageret overvejende på stål (40 % på brugte fade). Flasket efter en ganske let filtrering.

    Flot, mediumfyldig vin med aromaer af tropisk frugt, bagt æble og citrus. Frisk og flot balanceret vin med fylde og syre og en fin, lang eftermsag.

    Velegnet både til retter med fjerkræ, med fisk og skaldyr eller til oste.

  • Producenten
    Nogle af de bedste køb i Bourgogne

    Olivier Merlin regnes for en af de bedste producenter i Macon - husets hvidvine kan måle sig med hvide Bourgogner fra Côte de Beaune og husets røde Bourgogne er et af de bedste køb, der findes i denne kategori.

    Læs mere
  • Kort