Beaune "Mariages" 2015, Rossignol-Trapet

Land:
Frankrig
Servering:
14-16 °C
Område:
Bourgogne
Gemmepotentiale:
2018-2026
Alkohol:
13 %
Lagring: 
Små fade
Velegnet til: 
Fjerkræ og Flyvende vildt
295,-
På lager
  • Beskrivelse

    Beaune "Mariages" 2015, Rossignol-Trapet

    Ren Pinot Noir fra et lille plot i Beaune på 0,3 ha dyrket biodynamisk. Beaune er ofte en overset kommune – måske pga. af manglen på Grand Cru marker – men her er rigtigt gode køb at finde fra de bedste producenter.

    Fin aroma af røde kirsebær, tranebær og let lavendel. Saftig, præcis og med elegant bid i eftersmagen.

    Klassisk Bourgogne er alsidige madvine. Går fint til lette retter med stegt fisk, lyst fjerkræ, fuglevildt og kalvekød, svampe og kål fungerer rigtig som tilbehør.

     

  • Producenten
    Biodynamisk præcision fra Chambertin

    "Domaine Rossignol-Trapet is a producer that has improved dramatically in recent years and to be honest, that is all the more pleasing to see because Nicolas and David Rossignol are two of the nicest winemakers you can meet."
    Læs mere

  • Kort