Champagne til nytår – tips og tricks

Champagne til nytår
Når du nu alligevel skal drikke Champagne nytårsaften, så kan du jo lige så godt gøre det ordenligt. Lad være med at vælge supermarkedets billigste bobler – Champagne er desværre dyrt, men det kan altså også smage helt fantastisk.

Start med det bedste – Dronningens nytårstale

Dronningens nytårstale klokken 18.00 er et godt sted at starte årets sidste aften med manér. Skal du drikke flere Champagner til nytår, så lad være med at gemme den dyreste til klokken 12 – der er der sikkert røget så meget indenbords af både mad og drikke, at det er svært at nyde de finere nuancer.

En god Champagne kan være en prestigechampagne fra en af de store producenter, men du gør et bedre køb ved fx at vælge en årgangs-Champagne fra en lille producent, der selv dyrker druerne. Det er både billigere end fx en Dom Perignon og der venter en vinoplevelse med større personlighed og karakter.

Servér små snacks som fx saltede mandler eller en østers til – det løfter oplevelsen.

Vinanbefalinger