arbois_chardonnay_rijckaert

Arbois Chardonnay 2017, Jean Rijckaert

Land:
Frankrig
Servering:
8-10 °C
Område:
Jura
Gemmepotentiale:
2019-2025
Alkohol:
13 %
Lagring: 
Små fade
Velegnet til: 
Fisk og skaldyr
150,-
På lager
  • Beskrivelse

    Arbois Chardonnay 2017, Jean Rijckaert

    Lavet på ren Chardonnay fra Jura - nærmere betegnet Arbois. Høstet i hånden og vinificeret uden tilsætning af gær. Vinificeret og lagret på brugte fade.

    Fin Chardonnay med let fedme, diskret røgkarakter, hasselnød og citrus. Flot balance mellem fylde og friskhed.

    Et fantastisk alternativ til hvid Bourgogne til næsten alle retter, hvor der er smør eller ost i saucen.

  • Producenten
    Jean Rijckaert, Jura

    Det køligere klima i Jura giver vine med en fast, sprød syre og forunderlige strejf af tør sherry, der gør vinene særdeles interessante i mad/vin sammenhænge.

    Læs mere
  • Kort
  • Anmeldelser

    4 stjerner JP (årgang 2016)

    Frugten er frisk og dejlig og vinen er – efter iltning – lige til at gå til. Let krydret og rar at drikke, blød, balanceret og ganske indsmigrende. - Niels Lillelund