


Orelie Rouge 2021, Vignerons Ardechois
Lavet på Merlot, der er gæret ved relativ lav temperatur for mest mulig friskhed og Gamay, der er vinificeret med metoden maceration semi-carbonique, som man kender det fra Beaujolais.
Meget seriøs vin for kategorien - flot intensitet i duften med noter af solbær, brombær og blomme. Intensiteten og frugtkarakteren går igen i smagen - båret af fine tanniner. God længde i eftersmagen.
Virkelig god go-to vin, der er god at have nogle flasker på lager af til når det gerne må smage af noget men ikke behøver at koste en formue.
Producent | Vignerons Ardéchois, Frankrig |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Druesort | Gamay, Merlot |
Lagring | Store fade |
Servering fra | 12° |
Servering til | 14° |
Alkohol | 14,5% |
Velegnet til | Fjerkræ, Gris, Lam, Oksekød |
Flaskestørrelse | Alm - 0,75l (75 cl) |
Ardèche er et naturskønt og bjergrigt område beliggende vest for Rhône-dalen i det sydlige Frankrig. Der er tradition for at dyrke vin i området men det har været lige lidt for højt beliggende til at man kunne lave konsistent høj kvalitet.
Med stigende temperaturer og bedre dyrkningsmetoder har Ardèche i dag et meget stort kvalitetspotentiale. Ser man bort fra den del af Ardèche der hører under Côtes du Rhône, så er der ingen AOP'er i Ardèche - altså den højeste kategori i det franske appellationssystem.
Vignerons Ardéchois er et kooperativ der siden grundlæggelsen i 1967...
Vignerons Ardéchois, Frankrig
Ardèche er et naturskønt og bjergrigt område beliggende vest for Rhône-dalen i det sydlige Frankrig. Der er tradition for at dyrke vin i området men det har været lige lidt for højt beliggende til at man kunne lave konsistent høj kvalitet.
Med stigende temperaturer og bedre dyrkningsmetoder har Ardèche i dag et meget stort kvalitetspotentiale. Ser man bort fra den del af Ardèche der ...
