Sekt-X Brut Nature, Martin Müllen

225,00 kr

Lavet på 100 % Riesling fra forskellige plots fra Müllens 5 ha marker i Mittel-Mosel. Basisvinen er spontangæret, modnet på meget, meget gamle fade og gjort mousserende på den traditionelle metode. Degorgeret uden dosage.

Knastør og mineralsk med fine bobler og limefrisk frugtighed.

Fin som aperitif men endnu bedre til mad - prøv den til sushi, fish and chips eller tun-tatar.

Specifikationer
Producent	Martin Müllen, Mosel
Vintype	Mousserende vin
Druesort	Riesling
Lagring	Store fade
Servering fra	8°
Servering til	10°
Alkohol	11,5%
Velegnet til	Fisk og skaldyr
Flaskestørrelse	Alm - 0,75l (75 cl)

Weingut Martin Müllen kan ikke prale af en århundredelang historie som mange andre topproducenter i Mosel, men til gengæld er der få, der arbejder så ultratraditionelt som man gør hos Martin Müllen.

Martin Müllen har arbejdet for forskellige andre vinproducenter. Han syntes dog der blev større og større afstand mellem, hvordan han gerne ville lave vin, og hvordan han blev bedt om at lave vin. Midt i firserne begyndte Martin at eksperimentere med at lave vin, som han ville have det, med frugt fra under 1 ha samlet set.

Første årgang med egen etiket var 1991 og i dag r...

Læs mere

Producenten

Martin Müllen, Mosel

Martin Müllen har arbejdet for forskellige andre vinproducenter. Han syntes dog der blev større og større afstand mellem, hvordan han gerne ville lave vin, og hvordan han blev bedt om a...

Læs mere