


Monferrato Nebbiolo 2019, Montefiorito
Nebbiolo fra sandholdige marker i Monferrato - et stort vinområde nord og øst for Langhe. Sand i jordbunden giver vine i en lettere og mere parfumeret stil end fx en Barolo. Høstet i hånden, gæret naturligt på stål og modnet på amfora.
Let røget duft med kerne af syrlige, røde kirsebær. Saftig og elegant med fint tanninbid og pæn længde i eftersmagen. Kan minde om Nebbiolo fra det nordlige Piemonte.
Velegnet til lettere kødretter - klarer tomat, svampe og krydderurter flot.
Producent | Montefiorito, Asti |
---|---|
Vintype | Rødvin |
Druesort | Nebbiolo |
Appellation/underområde | Monferrato |
Lagring | Amfora/tinaja |
Servering fra | 14° |
Servering til | 16° |
Alkohol | 14% |
Velegnet til | Flyvende vildt, Lam, Løbende vildt, Oksekød |
Flaskestørrelse | Alm - 0,75l (75 cl) |
Montefiorito er en danskejet vingård belliggende ved Asti i Piemonte. Vinmarkerne ligger på en sandbakke og der dyrkes Barbera, Nebbiolo, Arneis, Grignolino og en smule Sauvignon Blanc.
Ejendommen er et gammelt kloster der ligger på en bakketop. Navnet kan meget løst oversættes til blomsterbakken - og der er også mange blomster på ejendommen. I det hele taget er biodiversiteten stor og der gøres et stort arbejde for at bevare den.
Vinhuset er økologisk certificeret fra 2019. Vinene laves af den særdeles talentfulde Gian Luca Colombo der både har sit eget vinhus og arbejde...
Montefiorito, Asti
Montefiorito er en danskejet vingård belliggende ved Asti i Piemonte. Vinmarkerne ligger på en sandbakke og der dyrkes Barbera, Nebbiolo, Arneis, Grignolino og en smule Sauvignon Blanc.
Ejendommen er et gammelt kloster der ligger på en bakketop. Navnet kan meget løst oversættes til blomsterbakken - og der er også mange blomster på ejendommen. I det hele taget er biodiversiteten stor ...
